Pourquoi les cours de pâtisserie à domicile explosent à Lyon en 2025 ?
Depuis quelques années, la pâtisserie maison a le vent en poupe. Mais en 2025, une tendance se confirme et prend de l’ampleur : les cours de pâtisserie à domicile. À Lyon, cette pratique séduit de plus en plus de particuliers, notamment les femmes actives avec enfants, à la recherche d’un moment de détente et de […]
Comment je suis devenue pâtissière et pourquoi j’ai créé Toukui : des cours de pâtisserie à Lyon pour vous
Avec le retour des beaux jours, les envies de fraîcheur, de légèreté et de créativité envahissent nos cuisines. Le printemps 2025 ne fait pas exception, et les tendances pâtissières de cette saison s’annoncent aussi audacieuses qu’inspirantes. Vous êtes maman de deux enfants, exigeante, passionnée par la pâtisserie et à la recherche d’une activité qui vous […]
Printemps 2025 : pourquoi est-ce le moment idéal pour prendre un cours à domicile avec Toukui ?
Avec le retour des beaux jours, les envies de fraîcheur, de légèreté et de créativité envahissent nos cuisines. Le printemps 2025 ne fait pas exception, et les tendances pâtissières de cette saison s’annoncent aussi audacieuses qu’inspirantes. Vous êtes maman de deux enfants, exigeante, passionnée par la pâtisserie et à la recherche d’une activité qui vous […]
Découvrir les tendances pâtissières 2025 : Quelles sont les nouveautés à connaître ?
La pâtisserie est en constante évolution, où la créativité des chefs et des pâtissiers professionnels se mêle aux innovations technologiques et aux attentes des consommateurs. Chaque année, de nouvelles tendances apparaissent, influençant la manière dont nous dégustons nos douceurs sucrées. Si tu es un passionné de pâtisserie ou un amateur de sucré, il est essentiel […]
Chandeleur : la recette TouKui pour des crêpes parfaites
La Chandeleur approche à grands pas… Quoi de mieux que de célébrer cette tradition avec des crêpes maison ?Si vous habitez Lyon et que vous souhaitez apprendre à maîtriser l’art de la pâtisserie, nos cours de pâtisserie à Lyon sont l’occasion idéale pour développer vos compétences en cuisine tout en vous régalant.Dans cet article, nous […]
Célébrez les fêtes avec nos Ateliers de pâtisserie à Lyon
La magie de Noël se manifeste non seulement par les décorations scintillantes et les chants joyeux, mais aussi par les délicieuses pâtisseries qui émerveillent nos papilles. Si vous êtes à Lyon et souhaitez apprendre à préparer ces douceurs festives, découvrez comment nos cours de pâtisserie à Lyon peuvent transformer votre Noël en une expérience gourmande […]
5 Idées de Cadeaux Inoubliables pour un/une Passionné(e) de Pâtisserie
Offrir un cadeau à un(e) passionné(e) de pâtisserie peut s’avérer aussi fun que compliqué. Que vous soyez à la recherche d’une surprise pour un enfant ou un adulte, il existe de nombreuses idées qui sauront combler son amour de la pâtisserie. Dans cet article, nous vous proposons cinq idées de cadeaux originales et variées qui […]
Recette d’Halloween : les doigts de sorcières
Recette d’Halloween : les doigts de sorcières INGRÉDIENTS 210g farine 25g poudre d’amande 90g Sucre glace 1P Sel 100 g Beurre froid 1CC vanille liquide 1 oeuf Amandes émondées Confiture de fraise DÉROULÉ Mélanger les poudres et ajouter le beurre bien froid coupé en morceaux Sabler avec les doigts et ajouter l’oeuf et la vanille. […]
Interview Delphine, élève au coaching CAP Pâtissier diplômée en 2024
Delphine, trentenaire, 2 enfants et ex graphiste Dans quel contexte as-tu pris des cours avec Toukui ? Quelles sont les raisons pour lesquelles tu as choisi de te faire coacher au CAP Pâtissier? Il y a deux ans, j’ai souhaité quitter mon poste de graphiste pour me tourner vers ma seconde passion: la pâtisserie. Je […]
INTERVIEW DE MANON
Combien de cours avec Toukui as- tu suivi et dans quel but? J’ai suivi 4 cours de 4 heures, sur une période de plusieurs mois. Il s’agissait d’un des cadeaux que j’avais reçu pour mon anniversaire. Mes proches me savaient fan de pâtisserie, mais complètement amateur. J’ai pu me perfectionner en faisant les recettes que […]
