Logo Toukui - cours de pâtisserie à domicile

FORMATIONS

DÉCOUVREZ LES FORMATIONS TOUKUI POUR LES GRANDS ET LES PETITS !

Réalisez un entremets de pâtissier et son glaçage miroir.

Maîtriser la confection des macarons.

Comprenez et réussissez une recette à base de pâte à choux.

Réalisez l’entremets de votre choix avec insert et glaçage.

Foncez une tarte, et décorez la de manière professionnelle avec une poche à douille.

Réussissez vos choux / éclairs / Paris-Brest ou religieuses à tous les coups.

Façonnez des brioches ou des croissants pour régaler vos proches.

Réalisez des fonds de biscuits, macarons, ganaches, coulis, crémeux, meringues, mousses et glaçages.

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