Recette d’Halloween : les doigts de sorcières
INGRÉDIENTS
210g farine
25g poudre d’amande
90g Sucre glace
1P Sel
100 g Beurre froid
1CC vanille liquide
1 oeuf
Amandes émondées
Confiture de fraise
DÉROULÉ
- Mélanger les poudres et ajouter le beurre bien froid coupé en morceaux
- Sabler avec les doigts et ajouter l’oeuf et la vanille.
- Réserver la pâte boulée dans du film étirable frais 30 min.
- Découper des morceaux et former des boudins allongées (appuyer pour former les phalanges).
- Enfoncer une amande au bout et avec un petit couteau d’office ou un cure-dents inciser pour imiter les plis de la peau.
- Réserver au congélateur 10 min et enfourner à 165°pendant 18 à 20 minutes.
- Laisser refroidir, enlever les amandes et mettre un peu de confiture dans le trou et à la base du doigt. Remettre l’amande par-dessus. Régalez- vous !
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